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<맛해커>복잡한 순두부찌개 간단 레시피 순두부찌개는 부드러운 맛에 많이 좋아하는 메뉴입니다. 매운맛을 빼면 아이들도 좋아하는 메뉴로 다양한 재료를 통해 여러 가지 맛을 볼 수 있어 인기가 많습니다. 순두부찌개 레시피는 다소 복잡한 면이 있지만 좀 더 쉽게 만들고자 간단한조리방법을 통해 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 한번 정도 따라해도 좋을 것 같습니다.  도저히 자신이 없다면 밀키트로 한번  요리해 보고 도전해 보는것도 나쁘지 않습니다. 순두부찌개 재료순두부 1개간 돼지고기 2 큰술(기호에 따라 바지락이나 차돌로 바꿀수 있습니다.)팽이버섯 1/2 종이컵(다른 버섯으로 대체 할 수 있습니다.) 제외가능대파 2 큰 술계란 1개양파 1/3개물 1/2 머그컵 양념고춧가루 1 큰술간장 1 큰술간 마늘 1 티스푼소금 1가 집설탕 1 티스푼 순두부 찌개.. 2025. 1. 20.
<맛해커>무거운 중식도 필요성과 사용법 안녕하세요.맛해커입니다.   주방에서 칼은 모양에 따라 쓰임과 편의성이 달라져 요리의 속도와 모양 맛을 올려 주는 도구입니다. 예를 들어 과일을 깎는 과도로 요리를 한다면 재료의 손질이 불가능 한건 아니지만 생각보다 시간도 오래 걸리고 고기와 같은 식재료를 자를 때 어려움이 발생합니다. 중식도 구매 알아보기=>클릭    마사히로 정광작 중식도 TS203 주방 중식 네모 사각 칼 - 식도 | 쿠팡쿠팡에서 0.0 구매하고 더 많은 혜택을 받으세요! 지금 할인중인 다른 0 제품도 바로 쿠팡에서 확인할 수 있습니다.www.coupang.com무겁고 큰 중식도 필요성 중식도는 주로 중국요리에 많이 사용합니다. 중국요리의 특성상 얇고 납작하게 썰어내는 요리가 많습니다. 하나하나 썰기에는 시간이 많이 걸려서 한 번에.. 2025. 1. 10.
<맛해커>무쇠 칼 장단점 안녕하세요.맛해커입니다.  요리에서 빠질수 없는 도구 중 하나는 단연 칼입니다. 칼은 위험하지만 잘 사용한다면 음식을 더 맛있게 만드는 매우 중요한 도구 입니다.  양파나 대파등 매운 식재료를 손질할 때 칼이 얼마나 잘 드냐에 따라 눈이 매운 정도가 달라집니다.칼은 오래 사용하면 자연스럽게 무뎌져 썰리지 않고 뜯어내는 형태로 변화됩니다. 그러나 너무 잘 드는 칼은 너무 위험해 칼을 사용할 때는 많은 연습이 필요합니다.  양파와 대파의 경우 잘 드는 칼은 매운 냄새와 성분이 공기 중으로 날아가게 되는데 잘 드는 칼은 매운 성분을 재료에서분리하지 않아 오히려 덜 매운 부분입니다.  칼의 종류도 너무 많아서 어떤 칼을 사용해야 될지 고민이 되는 부분 입니다. 처음에는 예쁜 칼을 사용하기도 하고 스테인리스칼 비.. 2025. 1. 9.
<맛해커>오래된 주방가구 리폼G7수전 무료제공 오랜 된 주방은 청소를 하더라도 더 이상 깨끗해지기 어려운 부분입니다. 손님이 많이 오는 명절에 더더욱신경 쓰이는 부분입니다.  시트지로 잠시 가릴 수는 있지만 오래가지 못하고 덧바르게 되어 결국 교체를 하게 됩니다.오랜 된 주방가구는 뒤틀림이나 장처짐이 없다면 문짝만 교체를 해서 빠른 시간에 효과적으로 새것 같은 주방가구를 구현합니다.  요즘 만족도가 매우 높아 저렴한 비용으로 많이 수리한다고 합니다. 리폼은 어디서 해야할까? 주방가구 설치는 대표적으로 큰 업체와 지역 업체에서 설치를 합니다.  문제는 전문성과 신속성입니다. 당장 수리하고 싶은데 큰 회사는 기다리는 시간이 길어 의뢰하기 어려운 부분이 있습니다. 수리를 의뢰하더라도 저렴하지 않은 비용으로 시간과 비용을 생각하면 가까운 지역 업체를 찾습니.. 2025. 1. 8.

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