인기 많은 봄나물 종류

 

봄철 나물은 봄에만 맛볼 수 있는 제철 채소로 영양이 높고 향이 좋아 많은 사람들이 찾는 식재료입니다.

 

 

냉이

냉이의 향은 봄의 대표적인 향으로 불릴 정도로 향긋한 향이 으뜸입니다. 냉이는 조금만 시기가 늦게 채취하면

질겨지고 향이 많이 사라져 어린순을 먹어야 냉이의 맛을 느낄 수 있습니다.

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국내산 냉이, 150g, 1봉 - 기타뿌리채소 | 쿠팡

달래

알싸한 맛과 춘곤증을 이겨내는 달래는 찌개와 달재장으로 많이 먹습니다.

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국내산 냉이, 150g, 1봉 - 기타뿌리채소 | 쿠팡

돌나물

철분이 많은 돌나물은 진한 향과 촉촉한 잎으로 꽃이 피우기 전에 먹어야 하는 나물입니다. 주로 무침이나

샐러드로 먹습니다.

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국내산 돌나물, 150g, 1개 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

참나물

쌈과 무침으로 많이 사용하는 참나물은 베타카로틴이 풍부해 안구건조증과 뇌 활동에 도움을 주는 나물입니다. 파스타에 많이 활용하기도 하는 참나물은 거부감 없는 나물입니다.

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국내산 참취나물, 250g, 1개 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

취나물

취나물은 몸의 염분을 배출하는 효과가 있어 무침과 볶음으로 많이 사용합니다. 취나물 밥은 향기에 취한

다고 많이 할 만큼 만족도가 높은 나물입니다.

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국내산 참취나물, 250g, 1개 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

쑥

어린 쑥은 부드럽고 향이 좋아 가장 인기가 많은 식재료입니다. 떡과 국으로 많이 활용하고 몸을 따뜻하게 해주

는 성분으로 많이 섭취합니다.

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직접 선별한 함평 생쑥 자연산 노지 햇 쑥나물, 400g, 1개 - 기타채소 | 쿠팡

머위

모이는 줄기와 잎을 따로 즐길 수 있어 사랑받는 채소입니다. 줄기는 나물로 사용하고 잎은 쌈으로 먹습니다.

머위의 쓴맛은 뜨거운 물에 데치면 사라집니다.

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남해 머위, 150g, 1봉 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

봄동

봄철에 잎이 연한 봄동은 땅에 납작하게 붙어있어 납작 배추라고 불리기도 합니다. 주로 겉절이와 전으로

많이 섭취합니다.

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국내산 방풍나물, 300g, 1봉 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

방풍나물

쌉쌀한 맛이 매력적인 방풍나물은 무침과 볶음에 궁합이 좋으며 특히 해산물과 잘 맞는 나물입니다.

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국내산 방풍나물, 300g, 1봉 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

 

그 외에도 많은 봄철 나물이 있으며 대부분의 나물은 투병 중의 환자에게 도움이 되고 면역력 증진에 도움이

된다고 합니다.